PRANZO DI PASQUA

17 APRILE

45€ A PERSONA, BEVANDE ESCLUSE

DETTAGLI PRANZO


Passatina di carciofi nostrani, mentuccia, tonno di coniglio fattoria e lemon pepper.

Paccheri rigati con brasato di cavallo e spuma di pecorino all’arancia.

Agnello rosticciato, patate in due consistenze e fondo bruno.

Crostatina crema pasticcera, frutta fresca e scaglie di dragée

Una degustazione di QUATTRO PORTATE che vi porterà a comprendere l’innovazione e la natura non convenzionale della cucina dello Chef