Our Philosophy

Gusto Autentico

“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”.

Anthelme Brillat-Savarin

Da Farnari faremo un viaggio unico, dove gli inconfondibili sapori della tradizione si incontrano con la ricercata perfezione del gusto.

Ogni piatto è un viaggio tra la memoria e il vissuto contemporaneo, dove anima e corpo si baciano in un attimo di battiti pulsanti al sapor di coriandolo.

WINTER

Feel the nature

Welcome to the Heart of Taste

01

I prodotti più autentici, quelli che vengono dal mare, dalla terra rossa, dal cuore.

02

I signori della terra sono nonni, dalle loro mani riceviamo tesori. Olio, pane e segreti.

03

Sono le stagioni che muovono i nostri piatti. Le foglie, il vento, il sole. Non Oltre

Guestbook

Momenti indimenticabili raccontati dai nostri Ospiti

" Location eccellente, molto elegante, mix tra modernità e tradizione della cultura salentina.

Cibo ottimo e sofisticato, con una grandissima cura anche nei dettagli. Molto alta anche la qualità dei vini con una vasta selezione.

Bellissima serata da trascorrere sia con amici che in coppia"

Patrizia photo

Patrizia

Cliente

"Splendida esperienza!

Ristorante nel centro storico di Gemini, molto curato nell'arredamento con un'atmosfera rilassante.

Cucina ricercata, dove piatti della tradizione incontrano l'innovazione!"

Davide photo

Davide

Cliente

Scopri il nostro nuovo menu primavera

Gallery

Il nostro blog

Leggi le nostre news

Riserva un tavolo